工艺培训的种类繁多，涵盖传统手工艺、现代工业技术、非物质文化遗产保护等多个领域，主要分为以下几类：
一、传统手工艺类
刺绣工艺
包括满绣、苏绣、湘绣等技法培训，注重针法、色彩纹样及层次感。
剪纸与泥塑
剪纸课程教授不同风格技法，泥塑则侧重造型设计与手工塑形。
传统编织与工艺
如草编、竹编、木工基础，以及布艺手工（如缝纫、拼接）。
二、现代工业技术类
设备操作与维护
涵盖数控设备、自动化生产线操作及设备故障诊断与维护。
工艺设计与优化
包括工艺流程分析、参数优化、质量检测与控制等。
化工与材料工艺
专注于化工过程原理、材料特性及绿色工艺应用。
三、非物质文化遗产保护类
传统技艺传承
如广西壮锦、满族刺绣等非遗技艺的抢救性培训，结合文化内涵与实践操作。
传统工艺美术
包括陶瓷、漆器、金属工艺等技艺的传承与创新培训。
四、其他特色课程
创意手工艺
如衍纸画、皮雕艺术、3D打印工艺等，强调创意设计与手工结合。
非遗+创业培训
通过技能提升、项目孵化等模式，支持传统手工艺人创业，如广西壮锦培训项目。
五、综合类课程
工艺美术鉴赏
提升审美能力，学习陶瓷、漆器等艺术品鉴赏方法。
工艺与设计基础
包含制图、工程制表等设计类课程，为工艺创新提供理论支持。
培训目标 ：通过理论教学与实践操作，提升个人或团队在工艺领域的专业能力，满足产业升级与文化传承需求。不同课程注重技能培养、文化传承或创新思维，适合不同学习方向。
