学科建设：
一级学科省重点建设学科（4个）：机械工程、软件工程、交通运输工程、作物学
一级学科省重点（培育）学科（1个）：化学工程与技术
教学建设：
国家级特色专业建设点（2个）：机械设计制造及其自动化、生物工程
国家级综合改革试点专业（2个）：机械设计制造及其自动化、化学工程与工艺
国家级卓越工程师教育培养计划专业（5个）：机械设计制造及其自动化、化学工程与工艺、车辆工程、电子信息工程、计算机科学与技术
国家级卓越农林人才教育培养计划专业（3个）：食品科学与工程、农学、园艺
省级品牌专业（3个）：机械设计制造及其自动化、化学工程与工艺、计算机科学与技术
省级特色专业（4个）：机械设计制造及其自动化、化学工程与工艺、生物工程、土木工程
淮阴工学院专业排名
| 1 | 土木工程 | 4.8(230人) |
| 2 | 机械设计制造及其自动化 | 4.6(178人) |
| 3 | 计算机科学与技术 | 4.4(136人) |
| 4 | 电气工程及其自动化 | 4.6(126人) |
| 5 | 电子信息工程 | 4.5(97人) |
| 6 | 国际经济与贸易 | 4.3(73人) |
| 7 | 建筑学 | 4.5(49人) |
| 8 | 会计学 | 4.7(48人) |
| 9 | 信息与计算科学 | 4.5(46人) |
| 10 | 车辆工程 | 4.7(44人) |
