潮州的大学只有1所，即韩山师范学院，该校是一所历史悠久、特色鲜明的广东省属本科师范院校，是广东省与潮州市共建高校。
| 序号 | 学校名称 | 主管部门 | 所在地 | 办学层次 |
| 1 | 韩山师范学院 | 广东省 | 潮州市 | 本科 |
韩山师范学院2019各省投档及最低录取分数线
| 省份 | 批次 | 理科 | 文科 | 理科最低位次 | 文科最低位次 |
|---|---|---|---|---|---|
| 山东省 | 本科批 | 473 | 520 | 148086 | 40010 |
| 广东省 | 本科批 | 451 | 518 | 130541 | 41362 |
| 海南省 | 本一批 | 570 | 643 | 13573 | 3334 |
| 贵州省 | 本二批 | 414 | 85490 | ||
| 湖南省 | 本二批 | 477 | 542 | 77175 | 20463 |
| 江西省 | 本二批 | 492 | 62879 | ||
| 内蒙古自治区 | 本二批 | 416 | 489 | 40968 | 11522 |
| 山西省 | 本二批 | 454 | 68520 |
