广州美术学院特色有艺术设计、绘画、雕塑、工业设计，其中雕塑专业传授学生扎实的雕塑造型和表达基本功，要求学生具有系统的雕塑专业理论知识、良好的艺术修养、敏锐的创新能力。
| 国家特色专业 | 艺术设计 绘画 雕塑 工业设计 |
广州美术学院所有专业名单一览表
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 教育学类(本) | 艺术教育 |
| 机械类(本) | 工业设计 |
| 建筑类(本) | 建筑学 风景园林 |
| 艺术学理论类(本) | 艺术管理 |
| 戏剧与影视学类(本) | 影视摄影与制作 动画 |
| 美术学类(本) | 绘画 中国画 中国画（壁画） 雕塑 雕塑（公共雕塑） 绘画（油画） 绘画（材料与油画修复） 绘画（版画） 绘画（书籍装帧艺术） 绘画（插画） 绘画（水彩） 实验艺术 摄影（摄影与数码艺术） 书法学 美术学 美术学（美术教育） |
| 设计学类(本) | 视觉传达设计 数字媒体艺术 艺术与科技（展示艺术设计） 艺术与科技（会展艺术设计） 环境设计（环境艺术设计） 环境设计（装饰艺术设计） 工艺美术 产品设计 产品设计（染织艺术设计） 服装与服饰设计 产品设计（交互设计） |
| 其他(本) | 艺术设计 |
