学生在校学习期间，有下列情况之一的，可以转专业：
（一）学生确有特长，转专业、转学更能发挥其特长的； 这种情况一般要求你大一第一学期绩点高，成绩好。学校会有转专业机会，需要面试。
（二）学生入学后发现某种疾病或生理缺陷，经学校指定的医疗单位诊断确认，不能在原专业学习，但尚能在本校或其他高等学校相关专业学习的；
（三）经学校认可，学生确有某种特殊困难，不转专业或不转学则无法继续学习的；
（四）本科学生学习确有困难，要求转入专科学习的；
（五）根据就业形势和社会对人才需求情况，学校认为确实有必要调整少量学生专业的。
广东酒店管理职业技术学院所有的专业一览表
| 系别 | 专业 |
| 酒旅系 | 酒店管理， 旅游管理， 会展策划与管理， 空中乘务，餐饮管理 |
| 烹饪系 | 烹调工艺与营养， 西餐工艺， 中西面点工艺，茶艺与茶叶营销，酿酒工艺 |
| 人工智能系 | 计算机应用技术， 机电设备维修与管理， 计算机网络技术， 软件技术，消防工程技术，智能控制技术，人物形象设计，室内艺术设计，大数据技术与应用 |
| 财经系 | 电子商务， 会计， 金融管理， 市场营销，工商企业管理，物流管理，物业管理 |
| 国际商务系 | 商务英语， 应用英语 |
| 健康管理系 | 健身指导与管理， 护理，健康管理，老年服务与管理，幼儿发展与健康管理 |
