学生在校学习期间，有下列情况之一的，可以转专业：
（一）学生确有特长，转专业、转学更能发挥其特长的； 这种情况一般要求你大一第一学期绩点高，成绩好。学校会有转专业机会，需要面试。
（二）学生入学后发现某种疾病或生理缺陷，经学校指定的医疗单位诊断确认，不能在原专业学习，但尚能在本校或其他高等学校相关专业学习的；
（三）经学校认可，学生确有某种特殊困难，不转专业或不转学则无法继续学习的；
（四）本科学生学习确有困难，要求转入专科学习的；
（五）根据就业形势和社会对人才需求情况，学校认为确实有必要调整少量学生专业的。
长垣烹饪职业技术学院所有的专业一览表
| 序号 | 专业名称 | 学制 | 专业大类 | |
| 1 | 建筑装饰工程技术 | 3年 | 土木建筑大类 | |
| 2 | 建筑工程技术 | 3年 | 土木建筑大类 | |
| 3 | 工程造价 | 3年 | 土木建筑大类 | |
| 4 | 食品加工技术 | 3年 | 食品药品与粮食大类 | |
| 6 | 食品营养与检测 | 3年 | 食品药品与粮食大类 | |
| 7 | 会计 | 3年 | 财经商贸大类 | |
| 8 | 市场营销 | 3年 | 财经商贸大类 | |
| 9 | 电子商务 | 3年 | 财经商贸大类 | |
| 10 | 物流管理 | 3年 | 财经商贸大类 | |
| 11 | 旅游管理 | 3年 | 旅游大类 | |
| 12 | 酒店管理 | 3年 | 财经商贸大类 | |
| 13 | 烹饪工艺与营养 | 3年 | 财经商贸大类 | |
| 14 | 营养与配餐 | 3年 | 财经商贸大类 | |
| 15 | 中西面点工艺 | 3年 | 财经商贸大类 | |
| 16 | 西餐工艺 | 3年 | 财经商贸大类 | |
| 17 | 城市轨道交通交通运营与管理 | 3年 | 交通运输大类 | |
| 18 | 空中乘务 | 3年 | 交通运输大类 | |
| 19 | 绿色食品生产与检验 | 3年 | 农林 | |
| 20 | 国际邮轮乘务与管理 | 3年 | 交通运输大类 | |
| 21 | 电梯工程技术 | 3年 | 装备制造大类 | |
