江南大学是南京大学食品系分离岀来的，成立了无锡轻工学院，学院的王牌专业是食品专业，在八十年代更名为江南大学，江南大学是211工程重点大学，建校历史悠久师资力量雄厚，在科研和教学水平方面都是一流的。
江南大学是哪个大学分出来的
江南大学是南京大学拆出来的1。江南大学源于1902年创建的三江师范学堂，历经国立中央大学、南京大学等发展时期，1952年由原南京大学、复旦大学、武汉大学、浙江大学、私立江南大学的有关系科组建南京工学院（现东南大学），食品工业系整建制东迁无锡，建立无锡轻工业学院，1962年无锡纺织工学院并入无锡轻工业学院，1995年更名为无锡轻工大学。2001年无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建江南大学，2003年东华大学无锡校区并入江南大学。
