青岛科技大学是一本。学校学科、专业特色鲜明，现拥有5个博士学位授权一级学科，5个博士后科研流动站，22个硕士学位授权一级学科，16个硕士专业学位类别，设有76个本科专业。形成了以材料科学与工程、化学工程与技术、动力工程及工程热物理等为代表的多个优势特色学科群，其中化学、材料科学、工程学3个学科进入全球ESI学科排名前1%。
4个学科入选山东省重点建设的“一流学科”行列，2个学科入选山东省优势特色高水平学科。在全国第四轮学科评估中，学校有9个学科进入前70%，其中化学工程与技术为B+，为省属工科高校唯一。
