2021年职业技校放假时间是寒假，是从一月中旬开始到2月20号左右结束，2月28号开学，2月11日。
2月11日，全体教职员工报到上班。2月12日，学生报到，部分涉及教学、实习实践安排调整的学生以各系通知为准。
所以2021年职业技术学院在2月11日开学。暑假是从当年的七月中旬开始，到八月底结束，9月1号正式上课，技校作为当地的一个技术工人，学校给当地的企业培养合格的人才，到了当年的毕业季，也就是七月份的时候，技校的学生直接都被当地的企业招聘，这样企业就有了后备力量，可以培养新人作为企业的支柱。
