根据郑州旅游职业学院官网通知，开学时间如下：
郑州、新密校区：2023 年2月 11日(星期六)、12日 (星期日)。
元通校区：2023 年2月13 日 (星期一)、14 日(星期二)。
秋季开学时间在9月初。
