不是。
江苏省共有17所双一流大学，其中宿迁泽达职业技术学院不是双一流大学。
宿迁泽达职业技术学院简介：
宿迁泽达职业技术学院是一所经江苏省人民政府批准、教育部备案、独立设置的全日制高等院校。学校总投资3.5亿元，规划总占地面积856亩，目前占地面积为476亩，现有校舍建筑面积14万余平方米；建成校内实训中心7个，各类实验、实训室50余个，校外实训基地42个。学校图书馆藏书40余万册。
江苏省双一流大学名单：
| 序号 | 学校名称 | 所在地 | 办学层次 | 211工程 | 985工程 | 办学类型 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 南京大学 | 江苏省南京市 | 普通本科 | ✓ | ✓ | 公办 |
| 2 | 东南大学 | 江苏省南京市 | 普通本科 | ✓ | ✓ | 公办 |
| 3 | 南京理工大学 | 江苏省南京市 | 普通本科 | ✓ | 公办 | |
| 4 | 南京航空航天大学 | 江苏省南京市 | 普通本科 | ✓ | 公办 | |
| 5 | 苏州大学 | 江苏省苏州市 | 普通本科 | ✓ | 公办 | |
| 6 | 南京农业大学 | 江苏省南京市 | 普通本科 | ✓ | 公办 | |
| 7 | 中国矿业大学 | 江苏省徐州市 | 普通本科 | ✓ | 公办 | |
| 8 | 南京医科大学 | 江苏省南京市 | 普通本科 | 公办 | ||
| 9 | 江南大学 | 江苏省无锡市 | 普通本科 | ✓ | 公办 | |
| 10 | 河海大学 | 江苏省南京市 | 普通本科 | ✓ | 公办 | |
| 11 | 南京师范大学 | 江苏省南京市 | 普通本科 | ✓ | 公办 | |
| 12 | 南京邮电大学 | 江苏省南京市 | 普通本科 | 公办 | ||
| 13 | 南京信息工程大学 | 江苏省南京市 | 普通本科 | 公办 | ||
| 14 | 中国药科大学 | 江苏省南京市 | 普通本科 | ✓ | 公办 | |
| 15 | 南京林业大学 | 江苏省南京市 | 普通本科 | 公办 | ||
| 16 | 南京中医药大学 | 江苏省南京市 | 普通本科 | 公办 | ||
| 17 | 中国人民大学（苏州校区） | 江苏省苏州市 | 普通本科 | ✓ | ✓ | 公办 |
