不是。
江西省共有1所双一流大学，其中江西制造职业技术学院不是双一流大学。
江西制造职业技术学院简介：
江西制造职业技术学院是经江西省人民政府批准、国家教育部备案的全日制综合性公办普通高等职业院校，由江西省教育厅直属管理。学校前身是创办于1978年的江西省机械职工大学。2004年6月，经省人民政府批准，在原基础上设立江西制造职业技术学院。同年11月，省属重点科研院所江西省机械科学研究所成建制并入学校。2020年4月，学校被省教育厅认定为江西省优质专科高等职业院校。
江西省双一流大学名单：
| 序号 | 学校名称 | 所在地 | 办学层次 | 211工程 | 985工程 | 办学类型 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 南昌大学 | 江西省南昌市 | 普通本科 | ✓ | 公办 |
