不是。
福建省共有2所双一流大学，其中泉州海洋职业学院不是双一流大学。
泉州海洋职业学院简介：
泉州海洋职业学院是一所经福建省人民政府批准、教育部备案的福建省双高计划立项建设职业高等院校，由祖籍福建石狮旅居新加坡的爱国华侨蔡天真先生创办，2005年开工建设，2009年正式开办。学校以涉海专业为特色，以打造“本地离不开，业内认同度高，国际能交流”的本科层次海洋职业大学为愿景，开设海洋工程类、交通运输类、智能制造类、电子信息类、现代服务类、护理保健类、财经商贸类、艺术体育类等36个高职专业。
福建省双一流大学名单：
| 序号 | 学校名称 | 所在地 | 办学层次 | 211工程 | 985工程 | 办学类型 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 厦门大学 | 福建省厦门市 | 普通本科 | ✓ | ✓ | 公办 |
| 2 | 福州大学 | 福建省福州市 | 普通本科 | ✓ | 公办 |
