不是。
江西省共有1所双一流大学，其中江西水利职业学院不是双一流大学。
江西水利职业学院简介：
江西水利职业学院是经江西省人民政府批准，国家教育部备案的公办全日制普通高等专科学校，隶属于江西省水利厅。学院始建于1956年（前身是江西水利电力学院），是江西唯一一所水利水电类高等职业院校。硬件条件优越学院地处“物华天宝，人杰地灵”的英雄城——南昌。占地面积708亩，毗邻江西财经大学、华东交通大学、江西理工大学等省内名校。
江西省双一流大学名单：
| 序号 | 学校名称 | 所在地 | 办学层次 | 211工程 | 985工程 | 办学类型 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 南昌大学 | 江西省南昌市 | 普通本科 | ✓ | 公办 |
