专业代码为083112TK的食品药品环境犯罪侦查技术专业，是本科层次，学制是四年，专业类是工学，毕业后授予工学学士学位。学生在校期间会学习《刑事科学技术》、《刑事证据学》、《刑事图像技术》、《食品药品环境刑法》、《犯罪现场勘查》、《数据侦查》、《食品药品检验鉴定技术》、《环境危害辨识与分析技术》、《食品药品环境犯罪侦查》等课程。
以下是食品药品环境犯罪侦查技术专业的简介：
旨在培养对党忠诚、服务人民、执法公正、纪律严明，具备食品、药品、生态环境、知识产权等多个领域核心知识，系统掌握相关领域政策法律，胜任“食药环”领域案件犯罪现场勘查、案件分析和物证提取、检验工作的专业人才。
开设食品药品环境犯罪侦查技术专业的院校有：南京警察学院、中国人民警察大学、福建警察学院、四川警察学院
