食品药品环境犯罪侦查技术是本科专业。
根据本科专业目录，食品药品环境犯罪侦查技术专业属于公安技术类下设专业。专业代码：083112TK，修学四年，授予工学学士学位。
开设食品药品环境犯罪侦查技术专业的院校有：南京警察学院、中国人民警察大学、福建警察学院、四川警察学院、吉林警察学院、江苏警官学院、江西警察学院、河南警察学院
专业简介：
旨在培养对党忠诚、服务人民、执法公正、纪律严明，具备食品、药品、生态环境、知识产权等多个领域核心知识，系统掌握相关领域政策法律，胜任“食药环”领域案件犯罪现场勘查、案件分析和物证提取、检验工作的专业人才。
食品药品环境犯罪侦查技术专业2023年在全国招生的科类或选科要求如下：
| 省份 | 专业层次 | 专业名称 | 科类要求/选课组合 |
|---|---|---|---|
| 广东 | 本科 | 食品药品环境犯罪侦查技术 | 首选物理，再选不限 |
| 上海 | 本科 | 食品药品环境犯罪侦查技术 | 物/化/生(3选1)、物理/化学(2选1) |
| 内蒙古 | 本科 | 食品药品环境犯罪侦查技术 | 理科 |
| 西藏 | 本科 | 食品药品环境犯罪侦查技术 | 理科 |
| 北京 | 本科 | 食品药品环境犯罪侦查技术 | 物/化/生(3选1) |
| 贵州 | 本科 | 食品药品环境犯罪侦查技术 | 理科 |
| 江西 | 本科 | 食品药品环境犯罪侦查技术 | 理科 |
| 宁夏 | 本科 | 食品药品环境犯罪侦查技术 | 理科 |
| 山西 | 本科 | 食品药品环境犯罪侦查技术 | 理科 |
| 四川 | 本科 | 食品药品环境犯罪侦查技术 | 理科 |
| 云南 | 本科 | 食品药品环境犯罪侦查技术 | 理科 |
| 江苏 | 本科 | 食品药品环境犯罪侦查技术 | 首选物理，再选不限 |
| 山东 | 本科 | 食品药品环境犯罪侦查技术 | 物理/化学(2选1)、物/化/生(3选1) |
| 湖南 | 本科 | 食品药品环境犯罪侦查技术 | 首选物理，再选不限 |
