河南工业大学（Henan University of Technology）位于河南省郑州，是河南省人民政府和国家粮食局共建高校，入选中西部高校基础能力建设工程、卓越工程师教育培养计划、卓越农林人才教育培养计划、2011计划。学校前身是中央粮食干部学校，是经国务院批准在1956年创建的全国唯一一所粮食工程类大学，先后主管部门为粮食部、机械部、商业部和国内贸易部。
1959年开展本科教育。
1981年开始研究生教育。
1998年划归河南省管理。
2010年，河南省人民政府和国家粮食局签约共建河南工业大学。所以是公办大学。
