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西北理工于2000年6月经教育行政部门批准成立。校园毗邻经开区工业园和经开区现代农业园,地域优势,演绎出政校合作、校企合作、园校合作“三重奏”,与渭南中学形成教育教学共同体,一带一路助推高考升学;用高水平办学服务地方经济,打造校企命运共同体,一校一园助推乡村振兴。
2019年被评估认定为渭南市标准化学校。
现有教职工72人,其中专任教师63人(博士1名,硕士研究生5名,本科48人,专科9人),双师型教师32人。