江苏大学光电信息工程专业就业情况较好。光电信息工程专业是一个涉及光学、电子、通信等多个领域的交叉学科，具有广泛的就业方向和就业前景。毕业生可以在以下领域找到就业机会：
光电器件与材料行业：毕业生可以从事光电器件的研发、生产和应用工作，如激光器、光纤通信器件、光电传感器等。
光电信息系统与设备行业：毕业生可以从事光电信息系统的设计、开发和维护工作，如光纤通信系统、光电显示系统、光电传感系统等。
通信与网络行业：毕业生可以从事通信网络的规划、设计和运维工作，如光纤通信网络、无线通信网络等。
光电技术应用领域：毕业生可以从事光电技术在医疗、环境监测、安防等领域的应用工作，如医学影像设备、光电传感器应用等。
