上海大学毕业生如果未就业，可以根据上海市相关规定参加城镇居民基本医疗保险。具体操作步骤如下：
1. 毕业生可携带相关材料（身份证、毕业证等）到所在居住地社区卫生服务中心或居住地所在区县的社会保险经办机构办理城镇居民基本医疗保险登记手续。
2. 在登记时，需填写相关申请表格并提供相关材料，例如身份证、毕业证、户口本等。
3. 根据所在地政策，可能需要缴纳一定的保费。保费金额会根据所在地政策不同而有所差异。
4. 办理完成后，毕业生将获得城镇居民基本医疗保险卡，可以凭此卡在指定的医疗机构享受相关医疗服务。
具体办理要求和流程可能因地区而异，建议毕业生咨询所在地社区卫生服务中心或社会保险经办机构，获取最准确的办理信息。
