郑州的一本大学包括：
郑州大学、河南财经政法大学、河南工业大学、河南农业大学、河南师范大学、华北水利水电大学、郑州轻工业大学。
郑州大学
郑州大学是河南省唯一的一所211工程重点建设高校，也是国家“双一流”建设高校。学校拥有多个国家级重点学科和实验室，涵盖了理、工、医、文、法、经、管、教育等多个学科门类。
河南财经政法大学
河南财经政法大学是一所以经济学、管理学、法学为主干学科的本科院校。学校注重培养学生的实践能力和创新精神，与多家企业和机构建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。
河南工业大学
河南工业大学是一所以工科为主的本科院校，拥有多个国家级和省级重点学科。学校的食品科学与工程、材料科学与工程、机械工程等专业在国内外享有较高的声誉。
河南农业大学
河南农业大学是一所以农业科学为特色的本科院校，拥有多个国家级和省级重点学科。学校的作物学、畜牧学、农业资源与环境等专业在国内外具有较高的影响力。
河南师范大学
河南师范大学是一所以师范教育为特色的本科院校，拥有多个国家级和省级重点学科。学校的教育学、心理学、中国语言文学等专业在国内外具有较高的声誉。
华北水利水电大学
华北水利水电大学是一所以水利电力为特色的本科院校，拥有多个国家级和省级重点学科。学校的水利工程、电气工程及其自动化等专业在国内外具有较高的影响力。
郑州轻工业大学
郑州轻工业大学是一所以轻工为特色的本科院校，拥有多个国家级和省级重点学科。学校的食品科学与工程、化学工程与技术、设计学等专业在国内外具有较高的声誉。
