南安市的大学包括：
- 福建师范大学闽南科技学院
- 泉州师范学院南安校区
- 泉州工程职业技术学院
这些学校为南安市及周边地区的学生提供了多样化的教育机会和专业选择。
福建师范大学闽南科技学院
福建师范大学闽南科技学院是福建师范大学的独立学院，成立于2003年，位于南安市康美镇。学院依托福建师范大学的优质教育资源，开设了多个本科和专科专业，涵盖了工学、理学、文学、管理学等多个学科领域。学院注重实践教学和产学研结合，为学生提供了良好的学习环境和实践平台。
泉州师范学院南安校区
泉州师范学院南安校区是泉州师范学院的一个重要组成部分，位于南安市美林街道。该校区拥有现代化的教学设施和优美的校园环境，为学生提供了优质的学习和生活条件。学院开设了多个本科和专科专业，涵盖了教育学、文学、理学、工学等多个学科领域，致力于培养具有创新精神和实践能力的高素质人才。
泉州工程职业技术学院
泉州工程职业技术学院是一所全日制普通高等职业院校，位于南安市霞美镇。学院以工科为主，同时开设了管理、艺术等多个学科领域的专业。学院注重实践教学和职业技能培养，与企业合作建立了多个实训基地和实习就业基地，为学生提供了丰富的实践机会和就业渠道。
南安市的大学在各自的领域内都有着独特的优势和特色，为学生提供了多样化的教育选择和职业发展机会。这些学校的存在和发展，也为南安市的经济和社会发展做出了重要贡献。
