广东潮州卫生健康职业学院王牌专业有食品检验检测技术、护理、助产、药学、医学检验技术、康复治疗技术等，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。
广东潮州卫生健康职业学院王牌专业排名一览表
| 序号 | 专业名称 | 所属类别 |
| 1 | 食品检验检测技术 | 食品药品与粮食 |
| 2 | 护理 | 医药卫生 |
| 3 | 助产 | 医药卫生 |
| 4 | 药学 | 医药卫生 |
| 5 | 医学检验技术 | 医药卫生 |
| 6 | 康复治疗技术 | 医药卫生 |
广东潮州卫生健康职业学院开设专业名单
教学机构 | 专业 |
护理及康复学院 | 护理学 助产学 康复治疗 |
药学及检验学院 | 医学影像技术 中药学 药学 食品检验检测技术 医学检验技术 |
