运城师范高等专科学校王牌专业有语文教育、数学教育、英语教育、舞蹈教育、艺术教育等，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。
运城师范高等专科学校王牌专业排名一览表
《高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）》项目认定骨干专业：数学教育、舞蹈教育
重点专业：语文教育、数学教育、英语教育、舞蹈教育、艺术教育（书法方向）
省级骨干专业：舞蹈教育、数学教育
省级高水平重点专业：艺术教育
校品牌专业：舞蹈教育、艺术教育、数学教育
运城师范高等专科学校开设专业名单
教学系部 | 专业名称 |
|---|---|
中文系 | 语文教育、文秘 |
数计系 | 数学教育、计算机系统与维护、现代教育技术、云计算技术与应用、物联网工程技术 |
英语系 | 英语教育、旅游英语 |
音乐系 | 舞蹈教育、音乐教育、舞蹈表演、音乐表演 |
教育与心理学系 | 学前教育、心理健康教育 |
美术与艺术设计系 | 艺术教育、艺术设计、美术教育 |
公共服务系 | 空中乘务 |
体育系 | 体育教育、国际标准舞 |
