延边知名大学有延边大学、吉林职业技术学院、延边职业技术学院等，下面是具体高校名单，供参考。
| 学校名称 | 主管部门 | 所在地 | 办学层次 | 备注 |
| 吉林职业技术学院 | 吉林省教育厅 | 延边朝朝朝鲜族自治州 | 专科 | 民办 |
| 延边大学 | 吉林省 | 延边朝朝朝鲜族自治州 | 本科 | |
| 延边职业技术学院 | 吉林省 | 延边朝朝朝鲜族自治州 | 专科 |
截至2020年2月，校园占地296万余平方米，校舍建筑面积65万余平方米，图书馆各类纸质藏书达228万余册；博士、硕士研究生4201人，本科生18823人，专科生1233人，继续教育学生20740人，留学生428人；教职员工2222人，其中专任教师1441人；设有20个学院，75个本科专业。
