渭南的大学主要有渭南师范学院、陕西铁路工程职业技术学院、渭南职业技术学院等。渭南师范学院简称“渭南师院”，位于陕西渭南，是一所以教师教育为主要特色的多科性普通高等院校。
| 学校名称 | 所在地 | 办学层次 | 备注 |
| 渭南师范学院 | 渭南市 | 本科 | 公办 |
| 学校名称 | 所在地 | 办学层次 | 备注 |
| 陕西铁路工程职业技术学院 | 渭南市 | 专科 | 公办 |
| 渭南职业技术学院 | 渭南市 | 专科 | 公办 |
| 性质 | 学校名称 | 建校基础 | 备注 |
| 新设立实施高等职业学校 | 神木职业技术学院 | 榆林职业技术学院神木校区（资源） | 公办 |
| 宝鸡三和职业学院 | 陕西三和专修学院（资源） | 民办 | |
| 更名高等职业学校 | 西安健康工程职业学院 | 西安东方亚太职业技术学院 | 民办 |
