1.扬州大学拥有6个国家级特色专业，分别为动物医学、农学、化学、数学和应用数学、水利水电工程和汉语言文学。
2.该校是江苏省人民政府和教育部共建高校、江苏省属重点综合性大学。
其他信息：
1.烹饪与营养教育专业 在最新的烹饪与营养教育专业的大学排行中，扬州大学位居榜首位置，是名副其实的王牌专业。近年来人们对烹饪的影响的需求逐年提高，烹饪与营养教育专业作为扬州大学的优势专业，毕业生在市场上占据一定的就业优势。 2.动物医学专业 扬州大学的动物医学专业在最新的全国大学排行榜中，排在第2的位置，是国家级特色专业、王牌专业之一。作为扬州大学的优势专业，学校拥有自己的动物医学实验教学中心。动物医学专业的学生在社会上也很受欢迎。 3.农业水利工程专业 农业水利工程专业也算是扬州大学的王牌专业之一，该专业在全国也处于排名靠前的位置。农业水利工程专业作为扬州大学的优势专业，每年为社会提供了大量的优质毕业生。
