4个。根据查询绍兴市人民政府官网显示，绍兴市共有8所大学，其中本科大学有绍兴文理学院，浙江越秀外国语学院，浙江农林大学暨阳学院，绍兴文理学院元培学院共4所。绍兴市，简称“越”，古称越州，浙江省辖地级市，是长江三角洲中心区城市。
在最新公布的绍兴高校名单中，本科大学共有4所，较为知名的大学有绍兴文理学院、浙江越秀外国语学院等，下面是具体名单：
绍兴文理学院（Shaoxing University）位于浙江省绍兴市，是一所由绍兴市人民政府举办，并经中华人民共和国教育部批准成立的全日普通制综合性高等院校，2013年8月，获得硕士学位授予权；
2019年1月，被确定为浙江省应用型建设试点示范学校。
绍兴文理学院组建于1996年，由原绍兴师范专科学校与原绍兴高等专科学校合并而成，此后绍兴卫生学校、上虞师范学校和绍兴建工中专等学校相继并入；其前身可以追溯至1909年（清宣统元年）创立的山会初级师范学堂；
2006年启动筹建绍兴大学工作；
2019年浙江省教育厅公示公告绍兴文理学院申请更名为绍兴大学。
