上海师范大学奉贤校区是一所综合性高等教育机构，该校区下设多个学院，包括教育学院、人文学院、外国语学院、数理科技学院等。其中，奉贤校区的大专（专科）属于上海师范大学附属技术学院。
上海师范大学附属技术学院成立于1992年，前身为上海市教委劳动力培训中心职业技术培训学院。学院现有八个二级学院，包括工商管理、计算机科学与技术、汽车工程、市场营销、建筑工程、电子信息、旅游管理和机械设计制造及其自动化。学院秉承“实用性强”的办学理念，注重学生的实践能力和创新思维的培养，为社会提供高素质技术技能人才。
总体来说，上海师范大学奉贤校区下设的大专属于上海师范大学附属技术学院，学院拥有丰富的教学资源和优秀的师资队伍，为学生提供了高质量的职业技术教育。
以教师教育为先导的学科设置上海师范大学是一所综合类大学，在教育部设制的11大教学门类中，除了暂时没有开设医药类专业还是空白，其他都有涉猎。教学门类主要通过学院来体现，以下是目前开设的学院别则——人文与传播学院教育学院法政学院数理学院生物与环境科学学院音乐学院美术学院外国语学院商学院金融学院马克思主义学院旅游学院建筑工程学院谢晋影视艺术学院信息与机电工程学院国际儒学院（哲学学院）对外汉语学院继续教育学院进修学院行知艺术学院体育学院以上这些是不包括老年大学，以及一些合办挂牌学院名称的独立教学机构，根据名称所示，基本可以判断它们所指向的教学内容。当然上海师范大学是以教师教育为特色的，上述学院中大部分有中小学课程指向的学院都会设立师范教育学科，尤其是旅游学院这样的表面无关的学院，其实是指向地理学科的教师培养基地。
