以下是西北农林科技大学的主要专业：
1、农学类：包括植物科学、植物保护、农业资源与环境、园艺、农业机械化及其自动化、农业工程、农业经济管理等专业。
2、林学类：包括林学、森林保护、野生动物与自然保护区管理、园林等专业。
3、生命科学类：包括生物科学、生物技术、生态学、生物信息学等专业。
4、水利类：包括水利水电工程、水文与水资源工程、农业水利工程等专业。
5、动物医学类：包括动物医学、动物药学、动植物检疫等专业。
6、食品科学与工程类：包括食品科学与工程、食品质量与安全等专业。
7、经济管理类：包括农业经济管理、工商管理、金融学等专业。
除了以上主要专业外，该校还有农村区域发展、土地资源管理、环境科学与工程等专业。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业进行报考。
直属机构
党政综合办公室
院属部门
专业系（部）
果树科学系 蔬菜科学系 设施农业科学与工程系 观赏园艺系
研究所（中心）
陕西省苹果研究中心 陕西省设施农业工程中心 西北农林科技大学茶叶研究所
中心
实验室管理中心 成人教育中心
