首批双一流大学建设名单共计137所，其中世界一流大学建设高校42所，世界一流学科建设高校95所，由于中国矿业大学、中国石油大学、中国地质大学是两地单独办学，也有双一流大学建设名单是140所之说。
根据双一流大学建设名单可知，泉州职业技术大学没有入选世界一流大学建设高校名单，也没有入选世界一流学科建设高校名单，所以泉州职业技术大学不是双一流大学。:
42所世界一流大学建设高校完整名单 137所双一流大学名单和双一流学科建设名单双一流大学建设高校名单【福建】
| 序号 | 学校 | 双一流学科名单 | 备注 |
| 1 | 厦门大学 | 化学、海洋科学、生物学、生态学、统计学 | 世界一流大学A类 |
| 2 | 福州大学 | 化学(自定) | 世界一流学科建设 |
