酒泉的大学只有1所，即酒泉职业技术学院，该校是经省政府批准、国家教育部备案成立的公办全日制高等职业技术学院，是“国家示范性高等职业院校建设计划”重点扶持院校。
| 序号 | 学校名称 | 主管部门 | 所在地 | 办学层次 |
| 1 | 酒泉职业技术学院 | 甘肃省 | 酒泉市 | 专科 |
酒泉职业技术学院专业
| 系部 | 专业 | ||
| 新能源工程系 | 风能与动力技术 | 热能动力设备与应用 | 电厂设备运行与维护 |
| 电力系统继电保护及自动化 | 太阳能应用技术 | 光伏材料加工与应用 | |
| 供用电技术 | |||
| 化学工程系 | 应用化工技术 | 石油化工生产技术 | 化工设备维修技术 |
| 工业分析与检验 | 冶金技术 | 化学制药 | |
| 土木工程系 | 建筑工程技术 | 建筑设计技术 | 建筑设备工程技术 |
| 水利工程 | 水利水电工程管理 | 道路与桥梁工程技术 | |
| 工程监理 | 工程造价 | ||
| 生物工程系 | 种子生产与经营 | 作物生产技术 | 园艺技术 |
| 园林工程技术 | 食品加工技术 | 畜牧兽医 | |
| 机电工程系 | 机电一体化技术 | 机械制造与自动化技术 | 电子信息工程技术 |
| 应用电子技术 | 图文信息技术 | 计算机网络技术 | |
| 汽车检测与维修技术 | 电气自动化技术 | 汽车技术服务与营销 | |
| 旅游管理系 | 旅游管理 | 烹饪工艺与营养 | |
| 酒店管理 | 艺术设计（旅游工艺品设计与制作方向） | ||
| 经济管理系 | 会计 | 连锁经营管理 | 物流管理 |
| 市场开发与营销 | 财务信息管理 | 电子商务 | |
