广东理工学院招生专业共计有24个，分别为机械电子工程、计算机科学与技术、电气工程及其自动化、国际经济与贸易、服装设计与工程、交通运输、工业工程、软件工程等，具体更多完整招生专业请看下表。
广东理工学院招生专业一览表
| 序号 | 专业名称 |
| 1 | 金融工程 |
| 2 | 国际经济与贸易 |
| 3 | 物流管理 |
| 4 | 标准化工程 |
| 5 | 电子商务 |
| 6 | 会计学 |
| 7 | 财务管理 |
| 8 | 商务英语 |
| 9 | 翻译 |
| 10 | 电气工程及其自动化 |
| 11 | 电子信息工程 |
| 12 | 通信工程 |
| 13 | 机械设计制造及自动化 |
| 14 | 机械电子工程 |
| 15 | 工业工程 |
| 16 | 车辆工程 |
| 17 | 交通运输 |
| 18 | 汽车服务工程 |
| 19 | 计算机科学与技术 |
| 20 | 网络工程 |
| 21 | 软件工程 |
| 22 | 服装设计与工程 |
| 23 | 工程管理 |
| 24 | 风景园林 |
广东理工学院重点特色专业名单
1、省级重点培育学科：机械电子工程、计算机科学与技术
2、省级重点培育专业：数控技术、汽车检测与维修
3、校级重点建设专业：数控技术、模具设计与制造
4、校级特色专业：数控技术
