题目内容：
在用糖腌黄瓜时，一段时间过后，盛黄瓜的碗里便生成许多水，这些水来自（）
A．糖化了变成了水
B．空气中的水分凝结到碗里
C．黄瓜里的水分被腌了出来
D．小猫偷偷地在里面撒了尿
正确答案：
黄瓜细胞外的糖浓度较高、而黄瓜细胞中的糖浓度较低，细胞内的水就从细胞壁中渗透出来，等黄瓜有甜味后，也即是里外平衡后，析水就停止了．换了盐，也会出现这种现象．
故答案为：C
考点核心：
根适于吸水的特点：
①细胞壁薄；
②细胞质少；
③液泡大根吸水的部位主要是根尖的成熟区。成熟区生有大量的根毛是根吸水的主要部位。植物移栽后，往往会出现萎蔫的现象的原因。移栽幼苗时，要尽量带土坨的主要原因。
