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脆皮蛋糕两种做法

作者:范文虾

主料低筋面粉100克

辅料红茶1包 鸡蛋1个 泡打粉2.5克

调料牛奶25克 白砂糖50克 黄油50克

做法

1、红茶浸入牛奶中;

2、融化的黄油加入白砂糖搅拌均匀;

3、加入全蛋液搅拌均匀;

4、加入步骤一中得奶茶;

5、低筋粉和泡打粉的混合物过筛至黄油糊中;

6、翻拌至无粉状态即可;

7、用勺装入小杯中,8分满;

8、中火180°C 25分钟 最后再用上火190度 烘烤8分钟左右。

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