由于日常需要，我们经常要到超市买很多保鲜膜回家装各种食物，不过市场上那么多保鲜膜，你知道哪种保鲜膜更适合在家里包装食物吗？遗憾的是，很多人经常需要买保鲜膜，却不知道不同保鲜膜之间的特性，导致自己误买了不适用的保鲜膜都不知道。其实，我们经常需要买的是PE保鲜膜，这种保鲜膜更适合我们在家里包装蔬菜和水果。
pe保鲜膜的特性及应用-如何区分PVC和PE
PE：聚乙烯，英文缩写PE，由乙烯单体聚合而成的高分子化合物。
PE保鲜膜的特性：
PE保鲜膜是聚乙烯材料制作的包装薄膜，安全无毒，主要用来包装食品。我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个保鲜膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料。
PE特性及应用
1、阻气性差，耐油性差——生鲜果蔬，不接触油性食品；
2、透明性差，印刷性差；
3、耐高温性差——不能用于高温杀菌；
4、阻水阻湿性好——防潮干燥食品；
5、柔韧性好，热封性好——复合材料的热封层；
6、耐低温性好——适于冷冻处理；
7、安全无毒。
PE保鲜膜的鉴别方法
一般有三种方法，即“一看、二摸、三火烧”。
一、“看”：看产品包装上说明是否为PE保鲜膜。
二、“摸”：PE保鲜膜：一般黏性和透明度较差，用手揉搓以后容易打开。
三、“火烧”：PE保鲜膜：火焰呈黄色，离开火源也不会熄灭，有滴油现象，且无刺鼻的异味。
如何区分PVC和PE？
PVC保鲜膜的拉伸性和黏性都比PE保鲜膜强。单张的PVC和PE保鲜膜都是透明的，很难区分。但成卷的就会在色泽上有明显的差异，PVC保鲜膜会呈淡淡的黄色。而PE保鲜膜则是无色的。PVC保鲜膜在用火烧时，火焰发黑，冒黑烟，有刺鼻的气味，不会滴油，离开火源后会自动熄灭。而PE保鲜膜燃烧时火焰呈黄色，无味，会滴油，且离开火源后可以继续燃烧。如果标注是PVC材料或标注不详的，建议消费者不要购买和使用。
