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食品车间主任岗位职责

作者:范文虾

1,协调其他部门根据生产需求合理配置原材料,设备工具等各项资源;

2,落实各生产组的生产进程,确保达成生产计划并及时反馈生产完成情况,解决存在的问题;

3,考核各生产组作业的执行情况,对发生不符合的工艺流程,工艺参数等进行分析,提出纠正措施并识别,分析潜在的不符合项,提出预防改进措施,跟踪落实改进效果;

4,生产成本管理:根据成本预算,合理调控生产过程中的制造费用;

5,管理生产日常事务,指导,培训各生产车间主任完成本职工作;

6,制定并完善车间的规章制度并监督执行;

7,做好设备月间;季度;年度维护保养和检修计划并定期实施;

8,执行车间管理标准,管理车间环境。

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