江西吉安在中秋节的傍晚，每个村都用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后，再放醋进去。这时就会有香味飘满全村。新城过中秋时，自八月十一夜起就悬挂通草灯，直至八月十七日止。
南昌最特别的地方就应该是中秋节送鞋了。在过去，每当中秋节，已经嫁出去的女儿，一定要回到娘家。这其中，除了是与家人团聚外，最主要的就是要送一双千层底鞋给父母。因为，在中秋节过后，马上就要到重阳节，女儿们希望老人能够在重阳节外出登高，同时也是祈愿老人身体健康。
每年的中秋佳节，除了要吃月饼外，还习惯吃柚子。柚子在南昌的方言里面，谐音是“有子”，因此中秋节吃柚子也有早生贵子的吉祥寓意。有的家庭，在中秋节还会有吃鹅的习惯。此外，在沿袭了古代祭月的习俗的同时，南昌还有“男不拜月，女不祭灶”的风俗。
舞草龙灯是婺源乡村庆中秋的古老习俗，意在祈福、图吉利。草龙灯是由稻草、木棍扎成的一条龙。中秋之夜，乡亲们会拿出祈福用的香灯，点燃插在草龙上，长长的草龙灯星星点点，与天空的明月对应，煞是壮观。
堆宝塔，是孩子们中秋最欢乐的时光。这一习俗，在全国来说也是绝无仅有的。晚饭后，孩子们在家门口、巷子里或在河边，用砖头堆砌起一个个圆形的空心塔，在塔上摆着月饼和食品，塔下面烧着火。当灯塔内的火堆燃起之时，狂欢时刻便拉开帷幕。而在绩溪，当地儿童会打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿后再拿起来向石上打击，使发出巨响。
