尊敬的各位领导，在座的各位同事们：
你们好！
紧张而忙碌的一年刚刚结束，回顾我这一年的工作，有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要，下面我将对我的工作进行一些总结。
工作的整体回顾：
一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的唯一保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。酒店作为一个服务性的企业，做好卫生工作，给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节约开支的责任。润增酒店开业半年以来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，酒店在短短3个月内，把酒店从装修状态，一点点收拾出来，变成了现在星级酒店的状态，是非常不容易的。在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服务的前提下，尽最大的努力降低成本，我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。
从去年9月底开业以来，我一直监管着润增酒店的整体运营，在去年最后一个季度的时间里，润增酒店完成了以下工作：
1、学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。为了体现从事星级酒店人员的专业素养，针对我本人及酒店各岗位员工对各自岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象，通过北京和泰酒店管理公司的专业培训，酒店从管理层到基层员工，都进行了服务用语、礼仪礼貌、基本操作技能的岗位培训。同时我们结合本地实际，留精去粗，而后吸收为已用，做为各岗位对客人交流的语言指南和标准。自从对润增酒店培训规范服务用语以来，员工对客交流上有了显著提高。好的规章制度、操作程序贵在坚持，贵在温故而知新，今年将着重进行员工的全方位的培训。
2、开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门，客房的成本低，利润高，但是还是需要我们本着节约就是创利润的思想，从自我做起，从点滴做起，杜绝一切浪费现象，主要表现在：
①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用
②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启；查退房后拔掉取电卡；房间这样日复一日的执行下来，能为公司节约一笔不少的电费。
3、为了做好客房的卫生和服务工作，我经常对客房服务员打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定，从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题，针对存在的问题，组织员工加以分析，对有问题的环节进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践，认真打扫和检查好每一间房，通过考核，取得了一定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。
4、针对对员工的`培训，我们采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，使员工的酒店意识得到较大提高，服务理念进一步深化，有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务，从感性到理性已有了形象的认识，整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围，从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。
由于各种原因，酒店的日常工作中还存在一些问题：
1.卫生清洁还需要加大力度。因为酒店始终处在装修环境中，所以卫生清洁就变得比较困难。对管理层来说，需要加大对保洁的管理力度，加强卫生检查的强度；对员工来说，就需要员工自我要求更严格，卫生工作做到勤擦勤扫，多看少说，多走动多观察。
2.服务规范仍有待提高，这要求我们主抓员工培训。酒店的工作是靠员工做出来的，所以员工的职业素质决定酒店的层次。目前我们的培训很多还是靠以前工作的经验，而不是跟先进的理念紧密结合，去年北京培训机构过来培训之后，效果不错，今年再进行培训会参考培训机构给的材料，来进行更好的员工培训。
3.交接班问题。酒店很多部门，部门与部门之间经常会出现，由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清楚，致使这样那样的问题发生，今后一定严加防范，以免出错。
关于今年，我的计划是：
1、认真做好每一天的每一项工作。
2、细化服务措施，提高宾客满意度。
3、加强教育培训，强化员工队伍素质。
4、规范管理，促进企业健康有序发展。
5、加强市场营销，不断调整客源结构。
6、认真做好上门散客的销售工作。
7、规范留言服务，使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。
8、多学习其他东西，充实自己。
实践证明，随着市场竞争的加剧，客人选择酒店余地增多，
要提高酒店“营销竞争力”，首先应革新观念，及时调整经营策略和政策，优化和设计自身产品，使策略求新多变，经营政策按不同季节，不断灵活推陈出新，才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平。
最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，谢谢！
