营养琼脂培养基一般要求高温灭菌温度为（ ）°C。
A 、100
B 、110
C 、121
D 、140
参考答案:
【正确答案：C】
灭菌指将微生物菌体包括芽孢和孢子全部杀灭的过程。营养琼脂培养基通常用高压蒸汽灭菌的方法进行灭菌，条件为121°C。
营养琼脂培养基培养温度和时间
灭菌结束后,待培养基冷却至50摄氏度左右,可置于47至50摄氏度水浴保温(可根据实际培养基凝固温度适当提高水浴温度),放置时间一般不应超过4小时。临用前,加入相应的添加剂成分,摇匀后倾入平板,凝固后备用或制成斜面、倾注使用等。
为什么营养培养基、器具不能与乳糖发酵管一同进行灭菌啊？
营养琼脂培养基：灭菌方式为湿热灭菌，灭菌温度时间为121摄氏度15分钟。
器械，灭菌方式为干热灭菌，灭菌温度时间为160摄氏度120分钟。
乳糖发酵培养基：灭菌方式为湿热灭菌，灭菌温度为115摄氏度15分钟。
不同的灭菌方式以及灭菌温度和时间，当然不能一同灭菌。
为什么营养琼脂培养基在使用前要保持温度在45度左右?如何保持?
营养琼脂是用来做菌落总数项目的,如果太热就会将细菌烫死,而太冷则琼脂还没倒就凝固了（凝固点大约在40度）
不需要这么准确,只需要手握一段时间不觉得烫手就可以了.如果配制得比较早又来不及马上用,可以放在45度的水浴锅中,用的时候就可以直接取出来用了.
