其区别如下：
1.定义不同
承包商是指承接工程或项目，按合同规定完成工程或项目的企业或个人；供应商是指向其他企业或个人提供物品、材料或服务的企业或个人。
2.业务范围不同
承包商主要从事承接工程或项目的施工、安装、维修等业务；而供应商主要从事物品、材料或服务的供应、销售等业务。
3.合同方式不同
承包商通常通过签订承包合同来规定工程的价格、工期、质量等事项；而供应商通常通过签订供货合同来规定物品、材料或服务的价格、交货期、质量等事项。
4.付款方式不同
承包商通常按照工程进度完成后，按照合同约定的阶段性付款方式来收取工程款；而供应商通常按照交货期完成后，按照合同约定的付款方式来收取货款。
总体来说，承包商和供应商是两个不同的角色，其业务范围、合同方式和付款方式等都有所不同，需要根据具体的业务情况来进行区分和选择。
