在项目开工前，需要确定以下与质量相关的内容：
1. 项目目标和要求：明确项目的目标和要求，包括产品功能、性能、可靠性、安全性等方面的要求，以便在项目实施过程中对质量进行控制和评估。
2. 质量策划：制定质量管理计划，包括质量目标、质量标准、质量控制措施、质量保证措施等，确保项目在整个生命周期中能够达到预期的质量水平。
3. 质量风险评估：评估项目中可能存在的质量风险，包括技术风险、人员风险、资源风险等，制定相应的应对措施，确保项目能够按时、按质量要求完成。
4. 质量资源准备：确定项目所需的质量资源，包括人员、设备、工具等，确保项目实施过程中有足够的资源支持质量管理活动。
5. 质量管理组织：确定质量管理的组织结构和职责分工，明确质量管理的各个环节和相关人员的职责，确保质量管理能够有效地进行。
6. 质量控制方法：确定质量控制的方法和技术，包括检查、测试、评估等，确保项目实施过程中对质量进行有效控制。
7. 质量度量指标：确定项目的质量度量指标，包括产品的质量指标和过程的质量指标，以便对项目的质量进行量化评估。
8. 质量培训计划：制定质量培训计划，培训项目团队成员和相关人员，提高其质量管理的能力和水平。
9. 质量沟通计划：制定质量沟通计划，明确质量管理的沟通渠道和方式，确保项目团队成员和相关人员对质量管理的要求和进展有清晰的了解。
10. 质量评估方法：确定质量评估的方法和标准，包括自检、互检、专家评估等，确保项目实施过程中对质量进行全面评估和改进。
通过以上的准备工作，可以确保项目在开工前就有了明确的质量目标和管理计划，有利于项目的顺利实施和质量的控制。
