每年的9月20日,是全国爱牙日。作为中国特有的节日,爱牙日的由来主要与兰州地区的牙科医生--白成平有关。白成平在17岁的时候,就跟随美国口腔医学博士毛燮均学习牙医技术。此后,他便一直在兰州一家医院担任牙科医生。在50多年的牙医生涯中,他对人
全部3个回答 >黄焖酱做什么好吃
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原料
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鸡腿 (3只)
青椒 (250g)
香菇 (300g)
胡萝卜 (150g)
葱 0.10g
姜 0.15g
食盐 适量
鸡精 适量
生抽 两勺
老抽 一勺
耗油 一勺
冰糖 适量
1、准备好上述的所有材料,尽量购买新鲜的食材。
2、如果把鸡腿洗净,用刀切成4cm大小的块
3、切好后,把鸡肉放进锅里把血腥后出锅,焯水控干备用。
4、再把葱切段;姜切大片;香菇洗净去蒂切片;青椒切块;胡萝卜切片。
5、酱料:盐一勺、鸡精半勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺放进小碗里,加点清水搅匀。
6、油热下冰糖炒糖色,炒糖色最好用冰糖,白糖次之。炒糖色是为了让鸡肉红润发亮,
7、下葱姜片爆香,再把鸡块放进去锅里,小心溅油。
8、这时候再加入碗里的香菇,开中火炒出香味。
9、炒出香味后,在锅里加入刚刚调好的酱料,搅拌均匀。
10、如果加入没过鸡块的清水,大火烧开,小火慢炖。
11、等到汤汁收到二分之一,加入胡萝卜和青椒到锅里。
12、在煮1-2分钟,转大火,收汁完即可出锅。
13.美味又好吃的做黄焖酱完成开吃了。
2023-10-24 00:10:27 -
用酱料做出来的正宗黄焖鸡好吃。做法步骤
1. 准备生姜,青辣椒(洗干净),香菇(用温水泡开),切好的鸡肉,高压锅,最好要有砂锅,当然还要有买的黄焖鸡酱料。
2. 生姜,香菇,酱料,水,鸡肉都按照比例配好放在高压锅里,(买酱料的时候卖家会给比例的)。点火烧,十分钟左右关火。
3. 将在高压锅里烧好的鸡肉放在砂锅里收汁,过程中可以加一些青椒,干丝,或者青菜等配菜。
2023-10-24 00:10:27 -
做黄焖饭,黄焖排骨,黄焖鸡,黄焖大虾都特别好吃。是每个星期都要给孩子们做三四次的一个菜。孩子们吃的时候最好少放点辣椒或不放。目前我会做的就这么几种做法。如果大家还有其他做法可以分享一下,让我们一起为孩子的健康饮食多多指教。
2023-10-24 00:10:27
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问 爱牙日的由来答
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答
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