所有栏目

东风螺做法清蒸

已输入 0 字
优质回答
  • 1、买回来的花螺先浸在清水里,再用清水过几遍,然后沥干水备用。

    2、姜切片。

    3、把花螺放进碟子,铺上姜片,大火蒸十五分钟。

    4、关火撒上盐或椒盐即可食用。

    “花螺”也是黄螺。黄螺是波部东风螺(Babylonia formosae habei)的俗称,又叫凤螺、风螺等。属腹足纲,新腹足目,蛾螺科。以鱼、虾、贝肉为食,适宜于沙质或沙泥质、石头缝等处生长。由于其食量较大、生长快、适应广、抗病能力极强,成活率高,很适合海南省的沿海地区养殖。

    2023-10-23 11:56:23
  • 东风螺洗净焯水,放葱姜料酒上锅蒸15分钟即可。

    2023-10-23 11:56:23
最新问题 全部问题