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花鲢鱼头怎么去鳞快

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优质回答
  • 1

    首先把鱼敲昏,在鱼身上均匀的抹上一层醋。

    2

    然后把鱼放在稍微大点的盘子里。

    3

    先从鱼尾巴开始,用大拇指顶住尾巴上的鱼鳞沿着一排鱼鳞往前推。

    4

    按照上述方法刮完一排,再从鱼尾开始刮另一排,非常简单方便...

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    等鱼鳞都刮完,然后把鱼用清水冲洗干净,倒掉盘子里的鱼鳞。

    2023-10-24 00:32:12
  • 1.

    首先是用刀把花鲢的鱼鳞给刮掉。

    2.

    去掉鳞片后,就要用刀剁掉鱼鳍。大多数鱼类的鱼鳍都是硬质的,必须剁掉,否则食用不方便。一些鱼类有软鱼鳍,则可以在宰杀的时候为了省事不去这些鱼鳍,例如一些鲶鱼的腹鳍和背鳍。

    2023-10-24 00:32:12
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