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半天妖的烤鱼是什么鱼

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  • 半天妖的鱼品种是清江鱼。

    用料:

    鱼一条

    姜末适量

    蒜末两个

    线椒2个

    红辣椒2个

    豆皮1张

    老豆腐1块

    芹菜3根

    洋葱1个

    秋葵适量

    土豆1个

    小葱一把

    香菜适量

    黄豆芽适量

    美味香1勺

    酱油3勺

    火锅底料半包

    红魔辣酱3勺勺

    小米辣4个

    辣椒面3勺

    花椒1小把

    干红辣椒10个

    步骤 1

    首先鱼让档主开背、回来洗干净腌制用盐少许+葱段+适量料酒腌半个钟。

    步骤 2

    半个钟后,撇掉葱段油炸。因为我没有烤箱、炸好之后放到烤鱼盆里面。 2023-10-24 00:58:05

  • 半天妖烤鱼是清江鱼和湄公鱼,清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼,被誉为“千湖之省”的湖北水产一绝。

    半天妖烤鱼是一种发源于山西的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味烤鱼。

    半天妖烤鱼与传统烧烤做法有着明显的不同,它采用"先烤后炖"的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华,操作简单,易学易会,总部定期提供美食技术指导。

    2023-10-24 00:58:05
  • 半天妖用的是清江鱼和湄公鱼,清江鱼是产于湖北清江库区的鱼,被誉为“千湖之省”的湖北水产一绝。湄公鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种,是特有的优质经济鱼类,其鱼体无鳞圆润,背部蓝黑色,腹部较白,头部扁宽,腹部狭窄,圆头扁平而宽,端部圆宽,吻鼻周围具肉质和白须。这两种鱼对水质的要求极高,因此肉质鲜美,是做烤鱼的好选择。

    2023-10-24 00:58:05
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