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全部3个回答 >紫皮紫瓣的大蒜是什么品种
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紫皮大蒜是金蒜一号品种
该品种大蒜蒜头大，蒜瓣大，皮厚不宜散瓣,种植后出苗齐均，壮，蒜杆粗壮青绿，抽薹早整齐，蒜薹粗，圆，脆，该品种株高90-100cm，株幅40cm，根系发达，生长势强，假茎粗大，一般2.5-3cm，叶片上冲,长相清秀，茎杆强壮，直立挺拔。叶片宽、厚、长，最大宽4.5-5cm,最大叶长65cm，叶色墨绿，在大蒜膨大期可保持9-10片功能叶，且叶尖无干枯现象，蒜薹产量高，抽薹齐，每亩产蒜薹1400-1600斤，最重8根蒜薹一斤。蒜头大，蒜头直径7-9公分，最大11.5公分。每亩产鲜蒜2900公斤，最高产可达3000公斤以上。蒜皮紫红色，蒜皮厚，不散瓣耐运输，蒜瓣夹心少，个头美观，无贼瓣，品质优，氨基酸，大蒜素，维生素，明显优于普通大蒜，且不易感染病毒。它根系发达，活力强、耐旱、耐寒、活杆、活叶、活根成熟，是目前我国大蒜出口及内销的重要品种之一。
2023-10-24 01:20:33 -
紫皮紫杆大蒜是威宁紫皮大蒜品种。
威宁紫皮大蒜：薹用为主。生育期230天左右，中早熟。株型直立，平均株高110厘米、株幅23厘米。平均叶片数11片，叶色深绿，有蜡粉。蒜薹丰产性好，平均薹长73厘米、直径0.83厘米、薹重38.3克。蒜头近圆形，外皮有紫色条纹，鲜蒜头平均横径6.1厘米、重41.4克。蒜瓣肥大，汁多，每头9~12瓣，辛辣味浓。
产量表现：2013~2015年2年区试，蒜头平均亩产993.51公斤，较两个对照分别高9.61%、40.99%；蒜薹平均亩产1786.88公斤，较两个对照分别高16.67%、43.39%。
2023-10-24 01:20:33 -
紫皮大蒜为百合科植物蒜的鳞茎，蒜瓣外皮呈紫红色，瓣少而肥大，辣味浓厚，品质佳，是餐桌菜肴中一种最常见的食物。紫皮大蒜以其蒜瓣肥大，汁多，辛辣气味浓郁，捣烂成泥放不变味而颇负盛名。
2023-10-24 01:20:33
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