每年的9月20日，是全国爱牙日。作为中国特有的节日，爱牙日的由来主要与兰州地区的牙科医生--白成平有关。白成平在17岁的时候，就跟随美国口腔医学博士毛燮均学习牙医技术。此后，他便一直在兰州一家医院担任牙科医生。在50多年的牙医生涯中，他对人
全部3个回答 >四川浇汁鱼的做法
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1、黄花鱼去内脏，刮掉鱼鳞，一条鱼大概175克
2、香菜洗净，胡萝卜切丝，姜切丝，葱切丝，蒜切片，干辣椒
3、在鱼身上斜切几刀，两面都要
4、表面撒面粉
5、锅中放油，火力1600，燃气的话大火，油烧热，放入鱼炸至金黄
6、捞出备用
7、番茄酱放入碗中
8、放入酱油，醋
9、盐，鸡精
10、糖，淀粉
11、水，柠檬汁，混合均匀
12、锅中放入少许油，加热
13、放入调好的番茄汁，葱姜蒜等配料
14、煮沸
15、浇到炸好的鱼身上，点缀香菜
2023-10-24 01:23:15 -
1/12 龙利鱼洗净控干水份
2/12 用刀斜切片，放入盘中
3/12 放入蒜、姜、淀粉、料酒、盐拌均匀，腌制三十分钟
4/12 元葱、米椒、小辣椒切粒
5/12 准备好大蒜酱
6/12 锅中加水烧开，加适量黄酒和二片姜
7/12 倒入腌好的鱼片，大火快速煮熟
8/12 煮好的鱼片捞入盘中
9/12 锅中加油烧热，放入元葱、米椒、小辣椒和花椒粉炒出香味
10/12 倒入大蒜酱，加适量的蚝油
11/12 加适量的鸡精，调成酱汁即可
12/12 把炒好的酱汁，均匀浇在鱼片上，就可以吃了
2023-10-24 01:23:15 -
1、将葱姜洗净，切成丝，猪肉洗净，剁成末。西红柿、香菜、青红椒均洗净。西红柿、青红椒都切成丁。香菜切成末；
2、鱼杀好，用清水倒入一小杯酒洗一下，下沸水煮熟后，出锅放入盘内，鱼面撒上香菜末；
3、将炒锅上火，放入花生油，烧热后下肉末煸炒一会，放入葱、姜丝，再炒几下，出香味后，将西红柿丁、青红椒一起倒入锅内，加入酱油和适量的水，到烧沸后，用水淀粉勾芡，加入味精。
4、炒匀后，起锅将汁浇入鱼身上即成。
2023-10-24 01:23:15
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