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焦熘黄鱼做法是什么

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  • 材料

    黄鱼 1条,面粉 适量,香菇 3朵,葱 1只,姜 1小块,酒 1大匙,酱油 4大匙,二砂糖 1大匙,白醋 1大匙,水 约半碗

    做法

    1.香菇泡软切片,葱切段,姜切片,酱料调好置于碗中,

    2.黄鱼洗净.在鱼身两面斜画刀口,将鱼抹上一层面粉,

    3.起油锅.将鱼两面煎黄后盛出,再用余油炒香葱.姜及香菇,

    4.倒入酱料烧开,再放入黄鱼烧煮入味,汤汁稍干时即可盛出。

    2023-10-24 01:25:40
  • 先小火将里面全部炸透..然后再开大火逐渐升稳.这样的小黄花鱼就里外都酥脆了..

    2023-10-24 01:25:40
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