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何为纯生啤酒

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  • 关于这个问题,纯生啤酒是指在生产过程中不进行任何高温处理的啤酒。这种啤酒采用特殊的酵母发酵,使得啤酒保持了更多的天然酵母活性和酵母菌体,味道更为浓郁和自然。纯生啤酒的品质要求非常高,需要采用优质的原材料和工艺,同时也需要控制好发酵的温度和时间等因素。

    2023-10-23 12:22:47
  • 纯生啤酒是采用物理方法除菌的生啤酒,而普通啤酒又叫熟啤酒,进过了热杀菌。从口感上来看,纯生啤酒更好喝一些哦。因为没有经过热杀菌,纯生啤酒的口感喝起来更加新鲜,没有普通啤酒的老化味道。相比普通啤酒,也更多更好地保留了啤酒中的营养成分。

    2023-10-23 12:22:47
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